21.03.2023
Neues von der Domaine Saint-Mitre!
Der 2022er ist hervorragend geworden - lediglich die Menge ist dürftig. Trockenheit und Hagel hat die Erntemenge stark reduziert.
Philippe Poiron hat mir nur 240 Flaschen vom Cuvée M zugestanden. Das ist sehr sehr wenig. Die Qualität ist hervorragend und ich werde den Preis trotz einer Steigerung im Einkauf beibehalten (als Trost!). Mein Tipp: reservieren Sie sich ihre Mengen!
Um den Mangel etwas auszugleichen habe ich vom Cuvée "Experience" bestellt. Das Cuvée ist etwas üppiger und nicht ganz so elegant wie Cuvée M - aber qualitativ hervorragend. Und:
Es gibt dort auch ein Edel-Rosé, den Madon. Davon habe ich etwas mitbestellt. Das ist ganz kurz gesagt die gastronomische Version des Rosés aus dem Hause Saint Mitre.
Also es kommen drei verschiedene Rosés von Saint-Mitre. Ankunft voraussichtlich vor Ostern!
Und genauso isses! Am 27. März ist der Wein eingetroffen!
Neuer Rotwein
2021, Velvet Touch, Wooded Syrah
Ein Landwein aus der Region Saint Guilhem Le Désert. Das liegt in der malerischen mediterranen Hügellandschaft im Nordwesten von Montpellier im Département Hérault, am Fuße des kargen Larzac-Plateaus und der rauen Berge der Cevennen. Es ist ein Wein für alle, die volle und geschmacksintensive Rotweine lieben. Üppig, trocken und trinkreif! Eine Alternative zu Primitivo und Co....